叶酸水平低下与心血管死亡危险相关

摘要：美学者发现，血液中叶酸水平低下的人死于心血管疾病的危险是高叶酸水平人的两倍以上。 　　叶酸是发现于绿色蔬菜、肝脏和酵母中的一种B族维生素，可通过降低同型半胱氨酸而保护心脏和血管。同型半胱氨酸是一种代谢副产物，与心脏病发作和中风危险增加有关。 美国马里兰州的国家卫生统计中心的研究人员对689名成人进行研究，在考虑到胆固醇升高、高血压和超重等其它危险因素的情况下，低叶酸水平的人死于心血管疾病的危险仍是高叶酸水平人的两倍以上。在糖尿病病人中，叶酸水平与死亡率之间的关系非常密切，但是在分析该研究结果时，已经排除了糖尿病病人的影响。该研究发表于11月27日出版的《内科学文献》上。 在无糖尿病的637人中，有221人（35%）血液中叶酸的水平低下。研究人员指出，对这么大比例的、处于潜在危险中的人群，有必要进行临床试验以确认初步结果，以准确地确定叶酸的摄入量从而降低心血管死亡危险。 研究人员认为，"假如叶酸和心血管疾病之间的关系能够确定，接下来需要评估的是：最近旨在增加含叶酸的食品的努力，是否真的增加了叶酸的摄入以及血清中是否达到了足够的叶酸浓度，从而降低心血管疾病危险的比例。"