Resveratrol Does Not Reduce CVD Risk, Prolong Life

巴尔的摩，马里兰州——一项有关意大利托斯卡纳地区高龄居民个体的长期随访数据提示，在红酒、葡萄及黑巧克力中含有的一种复合物多酚白藜芦醇（Resveratrol）不能延长人类寿命，且不能降低心脏病或癌症风险。

白藜芦醇曾在体外和动物模型实验中显示出具有抗氧化和消炎的特性，因此被假设成为红酒有益健康的支持理由，但是，2014年5月12日在线发表于Journal of the American Medical Association: Internal Medicine上的最新研究结果对白藜芦醇具有的健康获益作用抛出了巨大质疑。

“研究结果最初使我们感到非常意外，但我们在回顾文献时意识到，以大鼠模型和细胞研究的结果来假设白藜芦醇能够延长人类寿命并且能够预防疾病是一种证据的缺失。”主要研究者Richard Semba博士（巴尔的摩约翰霍普金斯大学医学院）指出。他提示说，“本研究的确是对此种复合物进行的首次严密测试。”

这一名为Aging in the Chianti Region的研究团队中包括了主要研究员 Luigi Ferrucci博士，现在国家老龄化研究所担任科学总监。Semba博士介绍，该研究所的首要研究项目是与健康老龄化相关的焦点，其中近年兴起的一个热点即是白藜芦醇有益健康的可能性。

Semba博士告诉heartwire，研究人员认为此次研究将是对所收集的样本进行回顾的大好机会，而且非常幸运的是，他们拥有24小时尿液样本，因此可以通过观察尿液中的代谢物对受试者的白藜芦醇摄入进行一次金标准式的检测。

研究人员发表了有关居住在托斯卡纳基安蒂葡萄酒产区两座小镇上的783例65岁及以上的男性和女性9年随访数据。9年后，34.2%的受试者死亡。校正包括年龄、性别、体质指数、脂质水平及并发症在内的多变量后，其中整体尿液白藜芦醇浓度与死亡率无相关性。

783例受试者中，639例基线时无心血管疾病。随访期内，27.2%的受试者开始出现心血管疾病。横跨白藜芦醇浓度四分位，范围从最低到最高，心血管疾病发生率依次为22.3%，29.6%，28.4% 和28.0%（p=0.44）。

相似的，白藜芦醇浓度与癌症风险无相关性，同时与诸如C反应蛋白（CRP）、组织坏死因子（TNF）、白细胞介素-6及白细胞介素- 1ß等炎症标记物也无相关性。

Semba博士认为他们的分析将很有可能结束有关白藜芦醇有益健康的饮食习惯。其他一些检测白藜芦醇补充剂有益健康的研究，其与目前的分析无关。然而，白藜芦醇补充剂工业在美国有着巨大的商机，年销售额达3000万美金，但涉及补充剂的临床研究结果一直以来难以令人置信。

在患者建议方面，Semba博士提供了一条简单的建议，即患者可以继续适度享用红酒，但这并不能使他们的寿命得到延长或是使其免于心脏疾病或癌症。

译自：http://www.medscape.com/viewarticle/825164

翻译：Amy

校对：周荣卫