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不同材质的饮料瓶可影响CVD发病率?——Systolic BP Upset by Drinking from BPA-Containing Cans

发布于:2014-12-16 17:20    

一项于2014128日在Hypertension上发布的小型随机交叉试验研究表明,受试者饮用罐装豆奶短时间后,研究人员检测出其尿液双酚ABPA)含量较高。同时,与饮用玻璃瓶装相同豆奶的受试者相比,饮用罐装豆奶时其收缩压更高。该研究基于先前heartwire发布的流行病学证据,证明了塑料灌装饮料或食物中BPA含量较高,导致摄入该物质人群脑血管疾病(CVD)风险上升。

 

试验纳入来自韩国的老年受试者60名(主要为女性)。医师兼首席作者Sanghyuk BaeYun-Chul Hong提到,试验中受试者的反映为急性效应。而受试者心血管疾病发病率与重复性/缓慢BPA接触的关系,需在未来的纵向研究再次评估。

 

此外,两位医师认为,该研究提供有力证据证明了BPA可造成实质性健康隐患。他们也呼吁为限制此情况加强努力。在食品罐内使用环氧树脂涂层十分常见,人们在食用灌装食物时罐体释放双酚A的现象也普遍存在。而这也导致人们血压升高,并确实成为一项公共健康风险。因此应考虑加强严格措施以防止人们接触双酚A

 

灌装羹类饮品或苏打水中的BPA对人们有何实际风险?

 

研究人员针对饮用灌装饮料以及接触双酚A是否影响受试者血压和心率变异性展开研究。试验纳入来自医疗中心的56名女性以及4名男性受试者(平均年龄73岁),平均血压134/80 mm Hg,其中43%接受高血压治疗。受试者共计前往研究中心3次。每周1次,每次停留1夜。他们在此期间每次饮用2195 mL的市售玻璃罐装、塑料罐装或2种材质的豆奶。研究结果显示,受试者饮用塑料罐装豆奶2h后,平均尿液BPA值较饮用玻璃罐装的受试者高16倍(16.91 µg/L vs 1.13 µg/L)。饮用玻璃罐装豆奶的受试者平均收缩压下降7.9 mm Hg,而该值在饮用塑料罐装豆奶的受试者中仅下降2.9 mm HgP=0.016),差值达5 mm Hg

 

BaeHong医师认为,受试者血压升高或可解释流行病学研究中实验对象尿液BPA值与发生CVD之间的关系。试验中受试者收缩压上升5 mm Hg可能导致其慢性心血管疾病临床风险的显著增加(心脏病及外周血管病变)。该类疾病也在先前流行病学研究中被认为与受试者BPA浓度有相关性。

 

两位医师还强调,该试验选用豆奶饮料是由于其不会升高受试者血压。实际上试验中也观察到对于中低度高血压患者,豆奶饮料可降低血压。试验中并未检测到受试者的心率变异性差异。

 

译自:http://www.medscape.com/viewarticle/836505

翻译:董述豪

校正:张娟



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